Sicilian Spaghetti alla Norma
- Portionen
- 4
- Kochen / Backen
- 45 Min.
- Gesamt
- 45 Min.
Zutaten
- 2 Auberginen
- 3 Knoblauchzehen
- ½ Bund frisches Basilikum (15 g)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Chiliflocken
- Olivenöl
- 1 EL kleine Kapern
- 1 EL Rotweinessig
- 1 x 400 g Dose Pflaumentomaten
- 320 g getrocknete Vollkorn-Spaghetti
- 50 g Pecorino
- Natives Olivenöl extra
Nährwerte
| Pro Portion | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 409 kcal |
| Protein | |
| Kohlenhydrate | |
| Fett |